Cara membuat kue kamir yang enak dan lembut anti gagal

Konten [Tampil]

Resep membuat kamir untuk jualan gerobak atau online. 


inforesep - Membuat kamir untuk usaha merupakan hal yang berbeda dengan membuatnya ketika untuk sajian di rumah. Kue kamir dikenal dengan makanan khas yaman hingga saat ini cukup di kenal di indonesia.

Makanan cocok di hidangkan kapanpun siang, pagi sore maupun berbuka puasa serta sangat mudah di buatnya.

Tidak perlu membutuhkan skill masak tingkat dewa, namun orang awam sekalipun apabila memgikutinya pasti anti gagal.

Yang terpenting adalah tahapan dan komposisi adonan yang tepat. Untuk isinya dapat di sesuaikan sesuai dengan selera maupun varian.

Ide bisnis kuliner saat ini menjadi salah satu kesempatan tersendiri bagi mereka yang ingin mandiri. Jika usaha kuliner lainya membutuhkan modal besar, hal ini tidak untuk kamir.

Modal pertamanya hanya sekitar 70 ribu rupiah untuk ukuran 1kg. Itupun modal awal, pada belanja berikutnya merupakan sambungan / menambahkan saja.

Bahan adonan kamir original.


Dapat kita simak bahan utama berikut, pastinya mudah di dapatkan di toko kueh maupun supermarket.

Tidak membutuhkan biaya besar dalam memulai usaha kuliner ini, jika di perkirakan untuk mulai bisnis ini yang paling mahal adalah pembelian /pembuatan gerobak.

Sedangkan bahan baku utama, ukuran 2kg tidak lebih dari Rp. 200 ribu.
  1. Tepung terigu 2 kg.
  2. Margarin 250 gr.
  3. Tape singkong 400 gr. 
  4. Air putih 2 liter. 
  5. Soda bubuk 2 sdm. 
  6. Ragi instan 2 Sdm. 
  7. Santan instan 2 Saset. 
  8. Minyak sayur secukupnya. 
  9. Gula pasir 1 kg
  10. Telur ayam 2 butir. 
  11. Susu bubuk 8 sdm. 
  12. Garam halus 2 sdm.

Perlengkapan jualan kamir selain bahan adonan. 


Apakah membutuhkan perlatan yang banyak?
Tidak, modal utama untuk bahan baku bisa anda sesuaikan tetapi, anda akan merasa mengeluarkan uang sedikit lebih besar adalah di sini. Berikut kebutuhanya..

  1. Loyang cetak kamir 2 unit
  2. Gerobak 1 unit. 
  3. Ember bersih untuk wadah adonan 1 unit. 
  4. Sendok 2 pcs. 
  5. Box kueh,untuk pembelian secukupnya. 
  6. Pisau untuk potong / optional. 
  7. Capit udang untuk mengangkat ketika melayani. 
  8. Kain lap 2. 
  9. Kompor 2 tungku. 
  10. Tabung gas. 

Jika di perkirakan modal tersebut tidak lebih dari 5 juta, hal ini tergantung dari bentuk dan jenis gerobaknya.

Jadi apabila kondisi modal minim, maka tidak perlu menggunakan gerobak super mewah cukup konsentrasi pada rasa yang akan di sajikan.

Pastikan enak, gurih, manis san lembut sehingga akan membuat konsumen ketagihan.

Cara Membuat adonan kamir untuk jualan versi Original. 


Setelah anda mengetahui beberapa peralatan dan bahan baku, maka perlu di praktekan terlebuh dulu cara membuatnya.

Caranya..
Kumpulkan semua bahan baku diatas, jangan sampai terlewat lalu silahkan simak mengadoninya.

Pertama siapkan untuk mengaduk seperti baskom kemudian masukan gula, telur, margarin dan tape yang sudah di buang seratnya dan garam.

Selanjutnya silahkan aduk adonan hingga benar halus dan rata tercampur semua.

Tuang terigu, lalu berikan air secara perlahan hingga 1600ml aduk kembali, usahakan pake air hangat-hangat kuku.

Jika adonan sudah halus, diamkan sampai 30 menit, terlebih dulu sebelum mencampur yang lainya.

Jika sudah di diamkan berikutnya ke proses menambahkan semua bahan "Santan,soda, Ragi instan, soda, susu bubuk krimer " dan aduk kembali sampai rata,lalu tambahkan air (jangan terlalu encer).

Sesudah semua bahan tercampur, lalu tutup diamkan kurang lebih minimal 2 jam ( sampai mengembang).

Proses pembuatan kue kamir versi original. 

Setelah adonan siap, langkah berikutnya adalah proses membuatnya.

Resep adonan kamir coklat

  • Pertama silahkan panaskan loyang, lalu kasih 1 sendok minyak,  dan tunggu hingga panas. 
  • Tuangkan adonan secukupnya, jangan terlalu penuh karena akan mengembang. 
  • Selanjutnya Tunggu sampai setengah matang pinggir terlihat sdikit coklat. 
  • Lalu balik, menggunakan sendok, tunggu sampai matang. 
  • Lalu Angkat, hidangkan. 
  • Selesai. 
Sekian dari kami untuk beberapa estimasi modal usaha kamir dan cara membuatnya. Untuk kamir rasa coklat, rasa lainya dapat di tambahkan sesuai selera.

Dan membuat warna lebih menarik dapat menggunakan pewarna makanan secukupnya, semoga berhasil  apabila ada pertanyaan terkait cara membuat kamir original diatas bisa meninggalkan di kolom komentar. Terimakasih

0 Response to "Cara membuat kue kamir yang enak dan lembut anti gagal"

Post a comment

Note: only a member of this blog may post a comment.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel